[unable to retrieve full-text content]
Sri Noor Chalidah: Konsumsi Bahan Pangan Lokal Bakal Mengurangi Emisi Gas Rumah Kaca Tribun Papua Barat[unable to retrieve full-text content]
Tanpa Pemain Asing, Persiraja Andalkan 'Lokal Pride' Hadapi Semen Padang Serambinews.com
"Kegiatan ini bertajuk 'coaching clinic' yang merupakan pelatihan bagi para pelatih tim sepak bola yang ada di Kabupaten Buleleng," kata Ketua Askab PSSI Buleleng, Gede Suyasa, di Ruang Rapat KONI Buleleng, Sabtu.
Ia mengatakan, pihaknya mengapresiasi kegiatan yang mampu mendatangkan narasumber berpengalaman dan diharapkan mampu menambah wawasan para pelatih di kabupaten ujung utara Pulau Dewata tersebut.
"Diharapkan para pelatih klub terutama yang ada di Liga 1 mampu menuangkan hasil pelatihannya di masing-masing klubnya, tentunya jika klub dilatih oleh pelatih yang baik maka akan menghasilkan pemain yang baik juga," ujarnya.
Suyasa yang juga Sekretaris Daerah Kabupaten Buleleng itu lebih jauh mengungkapkan, banyak pelatih yang berkualitas maka klubnya juga berkualitas dan menciptakan pemain yang berkualitas pula.
"Jika sudah banyak pemain yang berkualitas dan dikumpulkan menjadi satu wadah dan dilatih oleh pelatih yang baik maka akan menghasilkan hasil yang lebih baik lagi di Porprov nanti," katanya.
Sementara itu, Ketua panitia kegiatan, Wayan Tingkes Yasa menjelaskan coaching clinic akan diselenggarakan selama dua hari mulai 21 Oktober sampai 22 Oktober 2023. Penyelenggaraan kegiatan ini bermaksud untuk meningkatkan kemampuan para pelatih klub anggota Askab PSSI Buleleng.
"Kegiatan ini diselenggarakan dalam rangka untuk mempersiapkan pemain sepak bola Buleleng menyongsong Porprov tahun 2025," katanya.
Ada dua kegiatan dalam coaching clinic kali ini yakni pelatihan secara teori yang diselenggarakan di Ruang Rapat KONI Buleleng dan praktik yang diselenggarakan di Lapangan Mayor Metra.
Adapun sebagai narasumber dalam kegiatan tersebut yakni David Agus Prianto yang merupakan Asisten Pelatih Timnas Sepak Bola Pra Piala Asia 2015 lalu.
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Direktur Pangan dan Pertanian Bappenas Jarot Indarto mengatakan perlu pemetaan ketersediaan sumber protein pangan lokal untuk pencegahan stunting yang efektif.
"Di beberapa daerah ikan atau pangan hewani lain kurang ketersediaannya, dan harganya menjadi mahal. Oleh karena itu, sumber protein hewani yang tersedia dan terjangkau perlu diprioritaskan sesuai dengan pemetaan ketersediaan komoditas pangan di suatu wilayah," ujar Jarot di Jakarta, Jumat (20/10/2023).
Dia menambahkan, hal itu menjadi tugas bersama, karena konsumsi pangan lokal termasuk pangan hewani masih rendah. Pemetaan akan sangat membantu desa sebagai sebuah panduan berbasis data untuk menyusun program pencegahan stunting yang efektif dari alokasi dana desa sebesar 20 persen.
Selain itu, kata dia, masalah sanitasi juga merupakan faktor penting dalam mencegah stunting dan memastikan kebutuhan air terpenuhi untuk produksi pangan dan konsumsi masyarakat.
"Termasuk di pulau-pulau terpencil. Salah satu prioritas kami adalah mencegah krisis energi, pangan, dan air," kata Jarot.
Data bagian Kelautan dan Perikanan Bappenas menyebutkan, dalam rentang 2018-2022 terdapat kenaikan jumlah tangkapan ikan. Namun, tidak terjadi peningkatan konsumsi ikan yang signifikan pada masyarakat.
Jarot mengakui bahwa memang masih ada ketidakseimbangan ketersediaan dan permintaan produksi dan konsumsi ikan. Hal itu disebabkan oleh kurangnya rantai dingin (cold chain) sehingga ikan mudah rusak dan tidak tahan lama.
Selain itu, ada pula masalah distribusi yang belum bisa menjangkau pasar-pasar di wilayah terpencil. Keterbatasan akses, menurunnya daya beli, serta preferensi masyarakat juga turut berperan dalam tingkat konsumsi ikan yang cenderung stagnan dalam 15 tahun terakhir.
Country Lead Action Against Stunting Hub (AASH) Indonesia yang juga peneliti senior Southeast Asian Ministers of Education Organization Regional Center for Food and Nutrition (SEAMEO RECFON) Umi Fahmida mengatakan pihaknya pernah melakukan pemetaan potensi pangan lokal di 50 kabupaten prioritas stunting.
Hasil pemetaan tersebut menunjukkan bahwa kebanyakan anak usia balita kekurangan zat besi, kalsium, seng, dan asam folat atau yang disingkat “Bekal Solat”.
Pemetaan itu disusun berdasarkan data aktual konsumsi masyarakat setempat, sehingga rekomendasi yang dihasilkan mencakup sumber protein hewani lokal yang tersedia dan dapat diakses oleh masyarakat.
“Pesan gizi yang disampaikan kepada Ibu harus lebih spesifik, tidak hanya pangan sumber protein, atau hanya terpaku pada satu sumber seperti telur. Perlu adanya diversifikasi pangan hewani sehingga selain protein, kebutuhan zat gizi mikro yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak bisa terpenuhi," katanya.
Contohnya dalam seminggu, pangan yang diberikan bisa bervariasi, mencakup ikan sebagai sumber seng, teri dan ikan kecil lainnya dengan kandungan kalsium yang tinggi, atau hati ayam yang harganya relatif murah dan kaya akan zat besi.
"Kemampuan anak untuk mengonsumsi makanan terbatas, pastikan setiap suapan makanan yang diberikan kepada anak padat gizi," kata Umi.
Studi AASH juga melihat rantai nilai pangan hewani seperti ikan, telur, ayam, dan hati ayam di Kabupaten Lombok Timur. Selain itu juga dilakukan Workshop Agrifood untuk melihat persepsi berbagai stakeholder yang terdiri dari konsumen, penjual, penyuluh pertanian, dan penyuluh gizi terhadap ketersediaan pangan lokal sumber protein.
Umi berharap hasil penelitian AASH ini dapat berkontribusi dalam mengisi kekurangan informasi dengan memberikan masukan berbasis data untuk membuat kebijakan terkait pencegahan stunting dengan cara meningkatkan dan memperbaiki rantai pangan sumber protein hewani.
Tim peneliti AASH pada komponen pangan ini terdiri atas berbagai disiplin ilmu yang meliputi ahli gizi, peternakan, ekonomi pertanian, dan lingkungan pangan. Hasil penelitian AASH diharapkan dapat memberikan masukan terhadap strategi peningkatan konsumsi pangan yang lebih efektif.
Umi menambahkan bahwa keterlibatan seluruh sektor dari hulu ke hilir diperlukan dalam peningkatan konsumsi pangan, untuk memastikan produksi dan ketersediaan pangan yang cukup, harga yang terjangkau, serta adanya edukasi terkait pangan lokal yang padat gizi.
sumber : Antara
Kabupaten Mukomuko, Provinsi Bengkulu berkolaborasi dengan jenama fesyen lokal menghadirkan batik tando pusako di Jakarta Muslim Fashion Week (JMFW) 2023 melalui koleksi berjudul "Bencoolen" yang terinspirasi kekayaan alam dan budaya daerah itu.
Ia menjelaskan, motif pada helaian kain batik yang terinspirasi dari kekayaan alam dan budaya Kabupaten Mukomuko di visualisasikan melalui ikon Kabupaten Mukomuko.
Baca juga: Dekranasda gencarkan promosi Batik Lampung sebagai wastra tradisional
Ikon Kabupaten Mukomuko dimaksud, menurutnya, antara lain pohon-pohon palem berayun di sepanjang pantai, ikan dan kerang yang menjadi bahan dasar untuk makanan tradisional, dan wadah sirih yang merupakan lambang tradisi Sekapur Sirih.
Ikon-ikon daerah yang dimunculkan itu menandakan adat istiadat yang tak lekang oleh waktu. Ikon-ikon itu juga dikombinasikan dengan kekayaan budaya lainnya seperti arsitektur pada rumah adat Mukomuko dan juga kekayaan flora Bengkulu bunga rafflesia.
Palet warna pada koleksi "Bencoolen" adalah warna-warna alam yang dinamis yang juga melambangkan kehidupan masyarakat kabupaten Mukomuko. Warna biru, cokelat, oranye, dan hijau mencerminkan langit, bumi, dan lanskap yang mendefinisikan wilayah yang memesona.
Ia mengatakan, dikuratori oleh Ketua Dekranasda Kabupaten Mukomuko Ibu Tengku Nurliyana Habsjah Sapuan, para perajin lokal diajak untuk berkreasi dengan motif-motif tradisional agar tampilannya lebih modern dan bisa dinikmati masyarakat lebih luas lagi.
Melalui kolaborasi dengan jenama lokal Daniyo Hiyoji, kain batik Mukomuko diolah kembali menjadi sebuah koleksi yang segar, berjiwa muda, namun sopan sesuai tujuan dari koleksi ini yaitu ikut mendukung pasar modest-wear di Indonesia yang ditampilkan di Jakarta Muslim Fashion Week 2023.
Melalui koleksi "Bencoolen", katanya, diharapkan para penggunanya tidak hanya terlihat menarik namun bisa merasakan keindahan alam Kabupaten Mukomuko.
Baju kondangan sudah siap, jangan lupa aksesorisnya ya! Yuk, cek tas brand lokal cantik yang cocok untuk kondangan berikut ini.
Selain baju yang kamu pakai untuk kondangan, punya tas yang bentuknya pas juga bisa membantu bikin look kamu lebih lengkap lagi sebagai tamu undangan. Biasanya, acara kondangan lebih sering berdiri dan akan lebih nyaman kalau kamu punya tas yang nggak terlalu besar supaya gampang dibawa, tapi juga nggak terlalu kecil supaya bisa muat beberapa hal penting seperti handphone, lipstik untuk touchup, dan beberapa kebutuhan essentials kamu. Lanjut baca sampai habis untuk menemukan tas kondangan yang pas dengan kamu, ya!
Baca juga: 5 Rekomendasi MUA Bandung yang Bikin Pangling!
Saat Senggang punya ukuran tas yang pas untuk kamu bawa kondangan! Bentuknya pun unik karena dibuat menggunakan teknik crochet. Selain itu, warnanya juga lucu-lucu banget! Salah satu yang menurut saya pas untuk dibawa kondangan adalah hand bag koleksi 00. Kamu bisa pakai tas ini menjadi 2 style yaitu hand bag untuk kondangan atau sling bag untuk kamu hangout selesai acara. Tas ini juga punya detail ribbon closure yang bikin look tasnya tambah manis.
Kalau baju kondangan kamu punya detail lace dengan warna pastel, akan pas banget dipadukan dengan clutch dari Byo Bags. Byo Bags sendiri adalah brand lokal yang sudah berdiri sejak tahun 2010 dan semua tasnya menggunakan teknik weaving yang dikerjakan secara handmade, lho! Byo Bags juga punya design yang khas dan pasti bikin look kamu makin cantik.
Buat pencinta hobo bag, Limited Studios punya ukuran micro yang pas banget untuk dijadikan tas kondangan kamu. Model hobo bag terkenal dengan kapasitasnya yang besar, jadi kamu nggak perlu khawatir karena handphone, lippies, dan powder bisa masuk untuk touch up nantinya. Sama seperti 2 tas dari brand lokal sebelumnya, Cloud Bag Micro dari Limited Studios juga bisa kamu tambahkan strap supaya lebih mudah digunakan pas lagi ambil makanan di kondangan!
Nah, kalau kamu pingin tas yang menggunakan bahan kulit asli sehingga lebih tahan lama, kamu bisa cek koleksi dari Rounn. Designnya versatile, jadi bisa kamu gunakan lagi di acara yang lebih casual, formal, atau dipakai sehari-hari. Uniknya, setiap pembelian tas Rounn, kamu bisa mendapatkan custom stamp initials, maksimal 3 huruf. Tas kamu jadi personalized, deh. Lucu banget, kan?
Terkenal dengan design-nya yang unik dan timeless, Josvli juga punya pilihan tas yang cocok untuk kondangan. Beberapa di antaranya yaitu Bento Mini Drawstring dan Pillow Mini yang punya banyak pilihan bahan dengan details yang cantik. Kedua tas ini juga bisa kamu gunakan dengan beberapa cara, seperti jadi hand bag, shoulder bag, dan sling bag.
Meskipun lebih terkenal dengan koleksi bajunya, Shop At Velvet juga punya beberapa pilihan tas yang bisa kamu gunakan untuk kondangan. Harganya bahkan di bawah 100 ribu, lho! Bahannya menggunakan kanvas, dengan detail scrunch di bagian handle-nya. Meskipun terbuat dari kanvas, tapi tas yang satu ini tetap kokoh dan nggak bikin look kamu jadi terlalu casual untuk kondangan. Menarik banget, kan?
Baca juga: Terlihat Flawless dan Fresh, Intip Makeup Rania Yamin Saat Menghadiri Istana Berbatik!
Nah, itulah beberapa tas brand lokal yang bisa kamu pilih untuk undangan kondangan berikutnya. Kira-kira, kamu naksir sama yang mana, nih? Yuk, komen di bawah!
Edited by Salma Nur Hanina
Image: Dok. Brands
"Jadilah pelopor kontributor ketahanan pangan yang menyediakan makanan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) bagi keluarganya masing-masing," kata Sekretaris Daerah Kabupaten Bekasi Dedy Supriyadi di Cikarang, Kamis.
Dia menjelaskan setiap individu khususnya ibu rumah tangga dapat menjadi pionir kontributor ketahanan pangan sehingga mampu mendorong masyarakat untuk memanfaatkan potensi pangan lokal di wilayah masing-masing.
Baca juga: Bapanas: Jaga ketahanan pangan nasional penting untuk pastikan pasokan cukup
Menurut dia momentum Hari Pangan Sedunia yang diperingati setiap tanggal 16 Oktober menjadi salah satu aktualisasi Pemkab Bekasi dalam meningkatkan kesadaran masyarakat tentang penting mempertahankan kondisi ketahanan pangan di tingkat desa dan kecamatan.
"Hal ini guna mencegah kelaparan, rawan pangan, serta mewujudkan Kabupaten Bekasi yang mandiri pangan. Butuh kesadaran lebih pemangku kepentingan dan seluruh masyarakat akan penting mempertahankan kondisi ketahanan pangan di seluruh tingkatan," katanya.
Menurut dia kondisi bencana kekeringan telah mempengaruhi ketersediaan air di sejumlah wilayah hingga berdampak langsung pada produksi pangan serta ketahanan pangan di Kabupaten Bekasi.
Pemkab Bekasi telah melakukan upaya antisipatif, salah satunya dengan menyalurkan Cadangan Pangan Pemerintah Daerah (CPPD) kepada masyarakat.
Pemerintah daerah juga meresmikan penggunaan Mobil Keamanan Pangan Keliling atas inisiasi Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bekasi.
"Mobil tersebut digunakan untuk memeriksa Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) seperti sayur dan buah yang berada di pasar, serta memastikan kondisinya aman dan sehat untuk dikonsumsi, tidak mengandung unsur formalin, pestisida, pengawet, dan bahan berbahaya lain," ucapnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bekasi Abdur Rofiq menyatakan permasalahan terkait pangan yang masih kerap dihadapi daerah itu adalah ketergantungan masyarakat terhadap beras sebagai makanan pokok.
"Selain itu juga tingginya sampah sisa makanan, angka prevalensi stunting, serta tingkat kelaparan yang masih ada," katanya.
Dinas Ketahanan Pangan melakukan berbagai kegiatan yang langsung bersentuhan dengan masyarakat seperti penyaluran paket olahan pangan, penyaluran CPPD, penyaluran beras, pelaksanaan warung pangan, hingga pemberian bantuan gabah kering giling.
Baca juga: Pemkab Subang gandeng swasta kembangkan jagung unggul wujudkan ketahanan pangan
Baca juga: Guru besar UI sebut ketahanan pangan perlu terus dijaga
JAKARTA, KOMPAS.com - Tim Pemenangan Nasional (TPN) Ganjar -Mahfud merespons positif soal calon wakil presiden (cawapres) nomor urut 2 Gib...
/data/photo/2024/01/29/65b79dc8df014.jpg)
